SIFON DE NATA DE ALUMINIO
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SIFÓN DE NATA IBILI 0,5 LITROS

46,00 €
Impuestos incluidos

Características del Sifón de Nata Ibili (0,5 L)

  • Fabricado en aluminio con interior lacado (o cromado), lo que asegura higiene, facilidad de limpieza y rápida refrigeración 

  • Capacidad de 0,5 L

  • Puede conservar contenido (nata, cremas, mousses) en refrigeración hasta 14 días 

  • Apto para baño maría con temperatura máxima recomendada de 60 °C 

  • Incluye 3 boquillas diferentes, cepillo de limpieza e instrucciones con recetas 

  • El gas N₂O no está incluido, debe adquirirse por separado

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Modo de Uso del Sifón

  1. Preparar la mezcla: Cuela bien la nata o crema para evitar grumos que puedan obstruir la válvula

  2. Llenar el sifón: Introduce la mezcla sin superar la marca de capacidad y sin colocar aún el cartucho.

  3. Cerrar el cabezal con rosca de forma segura

  4. Insertar la carga de N₂O: Enrosca el cartucho de gas en la válvula del cabezal.

  5. Agitar bien, como si fuera una coctelera, durante 1–2 minutos 

  6. Enfriar o calentar según el tipo de espuma:

    • Para espumas frías: refrigera el sifón al menos 3 horas antes de servir

    • Para espumas calientes: calienta al baño maría hasta aprox. 60 °C, sin superar ese límite por razones de seguridad .

  7. Dispensar la espuma: Coloca una boquilla, dirige el sifón sobre un plato o bol y presiona la válvula de seguridad 

  8. Limpieza: Vacía el contenido, desmonta las piezas y limpia con jabón y agua tibia usando el cepillo. No es apto para lavavajillas 

  9. Almacenaje: Una vez seco, guarda por separado en lugar fresco y seco 

Al seguir estas indicaciones, el riesgo es mínimo: solo si la válvula se obstruye podría existir un peligro por acumulación de presión, por eso es esencial colar y limpiar bien el sifón tras cada uso

750905

Referencias específicas

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8411922070897